Barras de Limón

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Ingredientes

1 taza de harina
1/2 taza de mantequilla o de margarina
1/4 taza de azúcar en polvo
1 taza de azúcar granulada
2 cucharaditas de cáscara de limón, rallada, opcional
2 cucharadas de jugo de limón
1/2 cucharadita de polvo para hornear VAINOL®
2 cucharadas Esencia de Vainilla VAINOL®
1/4 cucharadita de sal
2 huevos
Azúcar en polvo
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Preparación

Una receta fácil y sabrosa perfecta para preparar para el día de la madre. Encontrá cada semana nuevas recetas en nuestra página web www.vainol.co.cr

  1. Primero, precalentar el horno a 180°C.
  2. Añadir la harina, la mantequilla y el azúcar en polvo. Luego, mezclar muy bien.
  3. Ahora, tomar una bandeja previamente  enharinada. Vertir la preparación. De igual forma, llevar al horno durante 20 minutos.
  4. En otro recipiente batir el azúcar granulada, la cáscara de limón, el zumo de limón, el Polvo para Hornear VAINOL®, los huevos y la sal. Mezclar por 3 minutos o hasta que la preparación esté ligera y esponjosa.
  5. Cuando esté lista añadir sobre la bandeja caliente y la volver a llevar al horno por 25 minutos. Luego, una vez pasado el tiempo, espolvorear con azúcar en polvo.
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