Crumble de manzana y frambuesas

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DELICIOUS

Ingredientes

150g de harina
100gde azúcar
2 cucharadas de canela en polvo
2 cucharadas de Esencia de Vainilla VAINOL®
100g de mantequilla
3 manzanas
150g de frambuesas
20g de mantequilla fría
2 cucharadas de agua
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Preparación

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  1. Pelar las manzanas y cortarlas en trocitos pequeños.
  2. Poner en una olla con los 20g de mantequilla y el agua.
  3. Revolver y dejar medio tapado unos 10 minutos a fuego medio. Poner a descongelar las frambuesas.
  4. Verter la harina y el azúcar en un recipiente hondo.
  5. Agregar la mantequilla,la Esencia de Vainilla VAINOL® y revolver todo con las manos de tal manera que formen pequeños grupos. Engrasar un molde con mantequilla y verter la masa granulosa que acaban de hacer.
  6. Agregar las manzanas, recubrir bien la masa y terminar con las frambuesas.
  7.  Hornear, a 180ºC, por unos 25 a 30 minutos.
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