Galletas de Avena

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DELICIOUS

Ingredientes

200 g de hojuelas de avena
2 huevos
100 g de harina de trigo para repostería
70 g de azúcar moreno
150 g de mantequilla
100 g de chispas de chocolate (o pasas)
1 cucharadita de Esencia de Vainilla VAINOL®
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Preparación

Comenzá tus mañanas con estas deliciosas Galletas de Avena, ideales para tus desayunos saludables. Seguí descubriendo muchas más recetas cada semana visitando nuestra página web

1. Precalentar el horno a 180ºC. Forrar una bandeja para horno con papel para hornear.

2. Derretir la mantequilla en el microondas y en una taza mezclar con las hojuelas de avena. Reservar.

3. En otra taza, batir bien los huevos con el azúcar moreno y la Esencia de Vainilla VAINOL® hasta que dupliquen su volumen.

4. Añadir la mezcla de mantequilla con hojuelas de avena y seguir mezclando.

5. A continuación, incorporar la harina y las chispas de chocolate, con cuidado, seguir mezclando hasta que se integren bien en la masa.

6. Tomar pequeñas porciones de la masa y formar bolitas, aplastar un poco y depositar en la bandeja sobre el papel de hornear, separadas entre sí, ya que al hornear crecen y se expanden un poco.

7. En total la masa da para preparar entre 15/20 galletas, con lo que es posible que necesitemos dos bandejas para que se horneen todas correctamente.

8. Hornear unos 13 min. o hasta que comiencen a dorarse, retirar del horno y dejar enfriar.

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