Queque de Almendras Maravilla

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DELICIOUS

Ingredientes

1 taza de mantequilla
2 tazas de azúcar
2 yemas
2 tazas de harina
2 cucharaditas de Esencia de Almendra Vainol®
2 cucharaditas de Polvo para Hornear Vainol®
2 Tazas de almendras peladas
Agua hervida (3 litros aproximadamente)
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Preparación

  1. Moler las almendras y reservar.
  2. Colocar en la batidora la mantequilla y batir con el azúcar, las yemas, las almendras molidas, la harina Esencia de Almendras Vainol® y el  Polvo para Hornear Vainol®.
  3. Batir hasta que esté cremoso.
  4. Dejar homogénea la mezcla y verter dentro de un molde para queque.
  5. Llevar al horno que debe estar precalentado a 392 ºF (200ºC) por 50 minutos o hasta que esté dorado y firme en el centro.
  6. Sacar del horno dejar enfriar y disfrutar.