Premezcla de Queque Casero Vainol

La Premezcla de queque Casero Vainol esta ideada para hacer el clásico queque seco de vainilla con sabor a naranja, tal y como lo preparaba la abuelita en casa, ideal para el cafecito de las tardes.

Tamaño: 432 gramos.

Ingredientes:

Azúcar, harina de trigo, polvo de hornear (almidón de maíz, bicarbonato de sodio, sulfato de aluminio y sodio y fosfato monocálcico anhidro), almidón de maíz modificado, emulsificantes (sales de sodio, potasio y sodio de ácidos grasos, mono y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres lácticos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres mono y diacetil tartáricos de los mono y diglicéridos de ácidos grasos, propilenglicol, estearoil lactilato de calcio, maltodextrina, leche en polvo y difosfatos), sal, carboximeltilcelulosa y goma xanthan.

Contiene Gluten. Además puede contener trazas de los siguientes ingredientes alérgenos: leche, soya, trigo, avena, huevo.

Modo de Preparación

Preparación con Margarina

Se necesita:

Preparación:

  1. Precaliéntate el horno a 350• F y mezcle el contenido del paquete con la margarina en la batidora a velocidad media, poco a poco incorpore cada uno de los huevos y el jugo durante 4 minutos.
  2. Vierta en el molde previamente engrasado y enharinado.
  3. Horneé aproximadamente 45 minutos.
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Tips del Chef

Si desea un queque húmedo sustituir la margarina por media taza de aceite. Agregué Esencia de Vainilla Vainol o Esencia de Naranja Vainol para mayor intensidad de sabor. Con este misma base puede hacer queque de zanahoria, queque de banano entre otros.

La cantidad de la Premezcla es ideal para un molde de 20 cm de diámetro.

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